2011年09月20日

羽茂のおいしいイタリアンレストラン

もうリンク切れしていましたが、
つい先月、asahi.comで「支えられ佐渡で開店」と言う記事を見ました。

福島でパンとイタリアンレストランを経営していた人が、
災害から佐渡の羽茂に避難したが、落ち込んでいるところ、
地域の人の手助けから、元ステーキ屋だった店を改装してイタリアンレストランを開くことができた
と言った素晴らしい内容の記事でした。


感動した私は、早速
(と言ってもかなり時間がかかってしまいましたが・・・)
行ってきました!



素晴らしい!!最高にうまかったです!

いや、色んなバックグラウンドがあるからとかではなく、
本当に客観的にうまかったです。



それでは行ってみましょう!いつもの写真つきレビューです。

P1020835.jpg

先ずは外観。
店の名前は「ボアール」
実は羽茂の「度津神社」の敷地内なんですかね?すぐそばにあります。
こんな近くにステーキ屋があったなんて、全然知りませんでした。


P1020829.jpg

先ずは前菜。
普通にサラダとスープのセットだったのですが、
サラダのドレッシングは、なんか優しいんですよね。
酸味がきつくないというか・・・こう、優しいんです。
そしてスープもあさりがふんだんに使われており、とってもあさりの出汁が効いたスープでした。


P1020831.jpg

次にパスタ。
野菜のボロネーゼ風?だったかな。
これも野菜、特にパプリカやズッキーニが野菜の甘さを引き出していて
これまたとても優しい味。
うまかった!

P1020832.jpg

そしてピザ。
生地とてもやわらかくて、しつこいようですが、やさしいのです。

どんだけやさしんだ!
って感じですよね。

いや、本当に、やさしいです。
なんか癒されました。


P1020833.jpg

久しぶりの、我が息子登場。

まだイタリアンは早いのでお預けです。

か〜なりうらやましそうな顔しておりました。はい。




いやーそれにしても本当にうまかったですよ。
羽茂って相川からすっごく遠いので、なかなか行く機会ないのですが・・・

また行こう!!






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posted by ペー at 10:23 | 新潟 ☔ | Comment(0) | TrackBack(0) | 佐渡Life | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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